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Guide des fromages de France et d'Europe
- Sélection du Reader's digest. ISNI0000000122934398 {070}
- 1995
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Les Fromages
- Eekhof-Stork, Nancy
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- Eekhof-Stork, Nancy
- 1978
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Le Beaufort des alpages
- Mure-Ravaud, Bernard
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- 2009
- Quatre chemins
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