Fédération Wallonie-Bruxelles|
CULTURE | Lecture publique
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"VIANDE"
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- Ballon 1993
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Les viandes
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- Merveilles de la cuisine
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Les viandes
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L'humanité carnivore
- BURGAT, Florence
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- BURGAT, Florence
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LES BOUCHERS VERTS
- JENSEN, Anders Thomas
- Audiovisuels, DVD cinéma
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Le livre de la viande : les viandes de boucherie, la charcuterie, la triperie, la volaille, le gibier, la sauvagine
- Chaudieu, Georges
- Livres
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- Chaudieu, Georges
- Flammarion 1986
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Par quoi peut-on remplacer la viande ?
- Verbaere, Isabelle
- Livres
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- Verbaere, Isabelle
- 2016
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Grillé : 60 recettes de viandes grillées, rôties, mijotées et braisées
- Desnoyer, Hugo
- Livres
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- Tana 2016
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Le Compagnon charcutier
- Frentz, Jean-Claude
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La viande comme on l'aime
- LAGORCE, Stéphan
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- Hachette pratique
- Livres
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Le blues du carnivore
- Silberzahn, Pierre
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- Harmattan 2018
- (Questions alimentaires et gastronomiques (ISSN : 2273-497X
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Recettes de viandes et volailles
- Exbrayat, Nathalie
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- Exbrayat, Nathalie
- [Weight Watchers International INC] [s.l] 1996
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La découpe de viande de boucherie
- Derue, A.
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Mieux connaître pour mieux choisir, préparer, conserver... la viande
- Dumonteil, Michèle
- Livres
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- éditions Brunétoile 1981
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Peut-on se passer de viande ?
- Verbaere, Isabelle
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1 jour, 1 actu; février 2018
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- Milan 2018
- 1 jour 1 actu
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La viande
- Cottin, Sophie
- Livres
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- Cottin, Sophie
- 2006
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Veau, vache, cochon, couvée : élevage et consommation aux XIXe et XXe siècles
- Niesten, Eddie
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- Niesten, Eddie
- CAG Cahier 2003
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De la Viande pour les pauvres !
- Ferrières, Madeleine
- Livres
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- Ferrières, Madeleine
- 2004
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